奶油布丁

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这是一款很简单的甜品——奶油布丁，用4种材料只需要3个步骤就能做出来。

奶油布丁的用料

淡奶油 150g 蛋黄 2个
牛奶 50g 细砂糖 15g

奶油布丁的做法

奶油布丁的做法图解1

步骤1

将淡奶油、牛奶和糖倒入小奶锅里，用小火加热，一边搅拌一边加热，使糖全部融化，放凉备用
奶油布丁的做法图解2

步骤2

蛋黄倒入盆里，用蛋抽打散
奶油布丁的做法图解3

步骤3

将放凉的奶液缓慢倒入蛋黄中拌匀
奶油布丁的做法图解4

步骤4

将蛋黄奶液过筛两次，这样会更细腻哟
奶油布丁的做法图解5

步骤5

倒入小个的碗中，可以做4杯，甜品小小一杯足够，这样才不会吃腻，小口慢尝
奶油布丁的做法图解6

步骤6

烤盘里装入热水，将布丁杯放入
奶油布丁的做法图解7

步骤7

放入已经预热到170度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤25分钟左右，表面呈现焦糖色即可
奶油布丁的做法图解8

步骤8

冷藏后食用口感更佳哟

奶油布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-09

©本菜谱的做法由 海之韵美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 烤 烤箱 主菜

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