西红柿炒菜花

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美丽果

美丽果

2007-11-19
难度:切墩(初级) 时间:10

主料

菜花 西红柿

辅料

 
大葱适量 适量

西红柿炒菜花的做法步骤

1. 菜花洗净劈成小朵,用热水焯一下,捞出过凉水,控净水备用。

2. 西红柿洗净去皮,切成小块;葱蒜洗净切碎备用。

3. 锅中加入适量油爆香葱蒜碎,放入西红柿煸炒成酱,放焯好的菜花,加少许水翻炒一下,加入适量盐、鸡精,大火将汤汁收干,勾芡出锅即可。

小贴士

最好先焯烫再炒,口感才会恰倒好处。呵呵。。。用来配肉或者西红柿都很棒哦

©本菜谱的做法由 美丽果 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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