黑椒牛柳炒意面

黑椒牛柳炒意面

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营养师蓝冰滢
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家人最近想吃牛柳意面，但是又不想出门去西餐厅。这个事怎么能拦得住蓝蓝呢~于是自己动手，在家做黑椒牛柳意面，只用十分钟，一盘好吃的意面就能端上桌。 做好意面有诀窍，其中最关键的一味聊不能省，那就是红酒，在炒牛柳的时候，倒入一些红酒，牛肉里面含有大量氨基酸，红酒里面有单宁酸，两者混合在一起吃，口感非常的好 。 这样的神级搭配你可不能错过了~好吃又简单的黑椒牛柳炒意面，赶紧试试吧~

黑椒牛柳炒意面的用料

意大利面 200g 红酒 适量
牛柳 100g 青椒 150g
洋葱 50g 黑胡椒酱 适量

黑椒牛柳炒意面的做法

黑椒牛柳炒意面的做法图解1

步骤1

水中加盐和橄榄油，下入意大利面
黑椒牛柳炒意面的做法图解2

步骤2

牛柳切成条后放入黑胡椒酱搅匀腌制一会，锅烧热加入食用油，放入洋葱丝炒洋葱变透明，然后放入牛柳炒至牛肉变色
黑椒牛柳炒意面的做法图解3

步骤3

加入青椒和红酒翻炒均匀，下入煮好的意面翻炒均匀，利用汤汁炖煮一分钟后即可出锅

黑椒牛柳炒意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-13

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载

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