核桃紫米瘦肉粥 宝宝辅食食谱
精品
参考月龄:12个月以上
论营养,白粥竟排倒数!这一招能让营养密度涨10倍
这碗粥中,我加入了“粗粮中的贵族”紫米,它的营养价值远远高于白米,含有丰富蛋白质、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素,以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素。
亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
核桃紫米瘦肉粥的做法
步骤2
紫米洗干净后倒入碗中,浸泡半小时。 紫米颜色呈深紫色,接近黑米颜色,但比黑米颜色浅,可以看出紫色,且有光泽。 因为表皮含有比莓果类食物更多的花青素,花青素是一种强有力的抗氧化剂,对宝宝的健康非常有益。 而花青素容易溶解于水,所以在淘洗过程中掉色是正常的现象,姐妹们不要担心哦~核桃紫米瘦肉粥的烹饪技巧
君君小提示:
1.紫米颜色呈深紫色,接近黑米颜色,但比黑米颜色浅,可以看出紫色,且有光泽。
2.核桃仁的皮有一点苦涩,但其中所含的营养丰富。如果宝宝能接受核桃皮的味道,就不必去皮。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu879
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-08-04
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