玫瑰花果酱面包

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玫瑰花的形状我很喜欢，我认为很漂亮的，做成果酱面包也是非常好吃的，馅里面加入了草莓酱和椰蓉，颜值和口感都不错。

玫瑰花果酱面包的用料

高筋面粉 300克 牛奶 160克
鸡蛋液 35克 盐 3克
细砂糖 35克 酵母粉 5克
黄油 30克 草莓酱 120克
椰蓉 50克 鸡蛋液 适量

玫瑰花果酱面包的做法

玫瑰花果酱面包的做法图解1

步骤1

牛奶、鸡蛋液、糖加入面包机桶
玫瑰花果酱面包的做法图解2

步骤2

再加入高筋面粉，高筋面粉挖一个洞，将酵母粉倒入洞里，启动面包机，20分钟
玫瑰花果酱面包的做法图解3

步骤3

工序完成，加入软化黄油和盐，继续搅拌20分钟。直至出膜
玫瑰花果酱面包的做法图解4

步骤4

面包机发酵1小时，手指沾面粉，戳洞不回缩不反弹就可以了。发酵好的面团先排气，然后分成14等份。每份面团38g，覆盖保鲜膜松弛15分钟
玫瑰花果酱面包的做法图解5

步骤5

椰蓉加入草莓酱，搅拌均匀，陷就做好了
玫瑰花果酱面包的做法图解6

步骤6

小面团擀成长面片
玫瑰花果酱面包的做法图解7

步骤7

右边加入果酱馅，左边留出空当
玫瑰花果酱面包的做法图解8

步骤8

从左边对折，遮住果酱陷
玫瑰花果酱面包的做法图解9

步骤9

从靠向身体的一侧卷起
玫瑰花果酱面包的做法图解10

步骤10

翻过来就是一朵玫瑰花了
玫瑰花果酱面包的做法图解11

步骤11

八寸戚风蛋糕模具刷上黄油防粘，加入八寸戚风蛋糕模具，
玫瑰花果酱面包的做法图解12

步骤12

入烤箱发酵30度1小时，发至两倍大。
玫瑰花果酱面包的做法图解13

步骤13

刷上鸡蛋液
玫瑰花果酱面包的做法图解14

步骤14

入预热好的烤箱180度30分钟。上色后盖上锡纸
玫瑰花果酱面包的做法图解15

步骤15

成品图

玫瑰花果酱面包的烹饪技巧

烤箱温度时间可以自己调节，每个烤箱都有它的脾气
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-08

©本菜谱的做法由 唯美1030@ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 面包 烘焙 甜

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