哈密瓜鸡尾酒

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本人不太喜欢不含酒精的饮料，感觉像是一个美丽的女孩却缺乏明亮的眼神，没有灵气。我最近比较钟情Bar Louie的一款哈密瓜鸡尾酒，为了它跑了好多次那家餐厅。可惜Bar Louie虽然鸡尾酒做的好，菜式却一般般。于是自己决定仿做一次。一般来说这道鸡尾酒会用到伏特加，但我不是太喜欢伏特加带一丝苦味的后劲，而且我偏爱朗姆酒，于是实验了一下用朗姆酒做。本来应该用白朗姆，但是被LG喝完了，只好用普通的。颜色没有那么漂亮，但味道却是好的。

哈密瓜鸡尾酒的用料

朗姆酒 1汤匙 哈密瓜汁 1/2量杯
苏打水 3/4量杯

哈密瓜鸡尾酒的做法

哈密瓜鸡尾酒的做法图解1

步骤1

哈密瓜切开，挖出瓜瓤。不需要挖成小球状，随便什么形状都行。我们的目的是取它渗出汁水。也可以挖出瓜瓤，放入榨汁机里打溶，取出后滤出汁水，丢弃瓜蓉
哈密瓜鸡尾酒的做法图解2

步骤2

需要制冰球器
哈密瓜鸡尾酒的做法图解3

步骤3

最好把蜜瓜汁过滤一下，去掉渣滓，倒入冰球器里，放入冰箱冷冻层冻3小时以上。取出，用热水冲外表，以便取出冰球
哈密瓜鸡尾酒的做法图解4

步骤4

取出冰球放入杯中
哈密瓜鸡尾酒的做法图解5

步骤5

倒入朗姆酒
哈密瓜鸡尾酒的做法图解6

步骤6

再倒入苏打水
哈密瓜鸡尾酒的做法图解7

步骤7

插上院子里的蓝雪花做装饰，也可以用蜜瓜装饰。冰爽可口的哈蜜瓜鸡尾酒就完成了。鸡尾酒做好后稍微放一放再慢慢的喝。在喝的过程中可以尝出因为冰球融时不断变化的口味，十分有趣。

哈密瓜鸡尾酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-24

©本菜谱的做法由 J的调味坊 编写，未经授权不得转载

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