炒干贝柱

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恭贺鑫喜1026
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春节期间去厦门找闺蜜，顺便旅游，回来时闺蜜送的干贝柱，一直不知道怎么吃，上网查了半天才找到适合我的做法，今天一试味道还不错

炒干贝柱的用料

干贝柱 一小碗 黄瓜 一根
胡萝卜 1个 水 适量
盐 适量 耗油 一小勺

炒干贝柱的做法

步骤1

把干贝柱放小碗里面加凉水泡发，我早上上班前泡上的，晚上下班用的

步骤2

泡发后的干贝柱沥干水备用，把黄瓜和胡萝卜切丁，适量的葱姜切丝

步骤3

锅中倒入油，小火烧热，加葱姜，翻炒出香味，加入沥干水的干贝柱翻炒几下，加入胡萝卜丁，大火爆炒几下，胡萝卜稍微断生后加入黄瓜丁

步骤4

翻炒几下，待黄瓜稍微变色后，加入适量盐，加一小勺耗油，翻炒均匀出货

炒干贝柱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-28

©本菜谱的做法由 恭贺鑫喜1026 编写，未经授权不得转载

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