麻辣香锅

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麻辣香锅的用料

各种丸 青笋
竹笋 香菇
自制五香油d 少许 眉州麻辣香锅调料 适量

麻辣香锅的做法

步骤1

各种丸，蔬菜过水焯一下后再用油炸一下，油热以后再放

步骤2

炸五香油：香叶，草果，香奈，灯笼椒，花椒，桂皮，八角，小火儿炒一下，味道出来后，把料捞出剩油

步骤3

麻辣香锅料放入五香油中加点糖翻炒几下，之后放入各种丸及蔬菜翻炒均匀即可。出锅后撒点芝麻。

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-06

©本菜谱的做法由 妍维妮私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 下酒菜 麻辣 朋友聚餐 炒

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