瑶柱萝卜丝汤

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“每逢佳节胖三斤”，长假期间大家免不了吃吃喝喝，那些大鱼大肉的，让我们的肠胃每天不停地超负荷工作。 长假过后，别忘记给自己的肠胃减减负吧。节后清肠以节食我们需要注意饮食清淡，调整一下饮食结构，做菜尽量清淡，多做些能帮助消化代谢燃脂的菜品， 就如同今天给我给大家推荐的清肠塑身美味汤水----瑶柱萝卜丝汤。

瑶柱萝卜丝汤的用料

白萝卜 1根 瑶柱 1把
小葱 1根 高汤 适量
胡椒粉 适量 油盐 适量

瑶柱萝卜丝汤的做法

瑶柱萝卜丝汤的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
瑶柱萝卜丝汤的做法图解2

步骤2

将瑶柱放入小碗中泡一会儿；
瑶柱萝卜丝汤的做法图解3

步骤3

热锅凉油，放入白萝卜丝进去翻炒；
瑶柱萝卜丝汤的做法图解4

步骤4

翻炒两下后加入瑶柱进去翻炒；
瑶柱萝卜丝汤的做法图解5

步骤5

加入适量的高汤炖煮至白萝卜丝至透明；
瑶柱萝卜丝汤的做法图解6

步骤6

加入适量的盐和胡椒粉调味；
瑶柱萝卜丝汤的做法图解7

步骤7

最后加入小葱末；
瑶柱萝卜丝汤的做法图解8

步骤8

端上桌了.

瑶柱萝卜丝汤的烹饪技巧

1. 瑶柱提前清洗干净后， 加入少许水浸泡一下； 2. 炒白萝卜丝时加入瑶柱一起翻炒来提鲜； 3. 家里有高汤就加入高汤， 没有就加入水； 4. 注意炖煮萝卜汤时无须加盖，这样能去除萝卜丝的异味， 让汤更鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-08

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 晚餐 午餐 锅具 汤

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