轻脂无油鸡肉沙拉

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鸡肉沙拉的用料

鸡胸肉 1块 西兰花（小） 半个
胡萝卜 1根 蒜 1个
油（汆水用） 少量 黑胡椒酱汁 适量

鸡肉沙拉的做法

轻脂无油鸡肉沙拉的做法图解1

步骤1

材料集合
轻脂无油鸡肉沙拉的做法图解2

步骤2

放一点油，为了保证西兰花和胡萝卜的颜色
轻脂无油鸡肉沙拉的做法图解3

步骤3

汆好水之后，用凉水去油，这样也能保持颜色
轻脂无油鸡肉沙拉的做法图解4

步骤4

汆水后的蔬菜
轻脂无油鸡肉沙拉的做法图解5

步骤5

在不粘锅里，放少量的水，将蒜放在下面，鸡胸放上面，小火各4分钟即可
轻脂无油鸡肉沙拉的做法图解6

步骤6

翻面再煎四分钟就可以取出来切块，摆盘，淋上黑胡椒酱即可。

鸡肉沙拉的烹饪技巧

这款鸡胸肉不用腌制，如果家里用的是普通鸡胸，用刀背拍松，撒上盐，只要1g就可以了，白胡椒2g，米酒一勺，腌制10分钟就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-25

©本菜谱的做法由 食客祥妈 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 煮 午餐 煮锅 锅具

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