抹茶蜜豆毛巾卷

精品
69.3万 浏览 7724 收藏
收藏
彬彬9025
彬彬9025 彬彬9025
＋ 关注

不用烤箱，简单几步就可以做出美味的毛巾卷蛋糕！

毛巾卷的用料

鸡蛋 2个 糖粉 40g
牛奶 250g 淡奶油 30g
低筋面粉 115g 抹茶粉 5g
黄油 25g 夹馅：
奶油 200g 细砂糖 20g
蜜豆 适量

毛巾卷的做法

抹茶蜜豆毛巾卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋加糖粉搅打均匀（大概2分钟）
抹茶蜜豆毛巾卷的做法图解2

步骤2

加入牛奶、淡奶油再次搅拌均匀
抹茶蜜豆毛巾卷的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉和抹茶粉拌匀后加入隔水融化了的黄油！
抹茶蜜豆毛巾卷的做法图解4

步骤4

用筛网过滤两遍面糊，盖保鲜膜入冰箱冷藏15分钟
抹茶蜜豆毛巾卷的做法图解5

步骤5

..
抹茶蜜豆毛巾卷的做法图解6

步骤6

不沾平底锅用厨房纸擦拭干净，开最小火，舀一勺面糊，晃动锅子一圈，待面糊凝固成面皮后表面起泡，关火，把饼皮放在一边待用，如此反复（大概可以做8张饼皮）
抹茶蜜豆毛巾卷的做法图解7

步骤7

将饼皮半叠加铺好（如图），奶油打发，加入蜜豆适量拌匀，抹在铺好的饼皮，
抹茶蜜豆毛巾卷的做法图解8

步骤8

按图示把俩边向中间折好
抹茶蜜豆毛巾卷的做法图解9

步骤9

卷好的蛋糕卷包保鲜膜入冰箱冷藏一小时
抹茶蜜豆毛巾卷的做法图解10

步骤10

取出在上面撒上一层抹茶粉，看着是不是很想一个卷起来的毛巾呢！
抹茶蜜豆毛巾卷的做法图解11

步骤11

味道很赞哦！
抹茶蜜豆毛巾卷的做法图解12

步骤12

抹茶和蜜豆最般配了！

毛巾卷的烹饪技巧

1、蛋糕糊一定要过滤两遍，这样出来的饼皮细腻！ 2、这个配方也可以换成可可味的，抹茶粉换成可可粉8克！ 3、夹馅可以用奥利奥奶油，最后撒可可粉就好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-25

©本菜谱的做法由 彬彬9025 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 一人食 一家三口 下午茶 西点

毛巾卷的其他做法更多

毛巾卷的全部作品更多

上传我做的这道菜

毛巾卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 抹茶蜜豆毛巾卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 抹茶蜜豆毛巾卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活