芋泥吐司【初味日记】

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芋泥、肉松、吐司搭配起来，微甜而不腻，绵密却不会噎着喉咙，咸甜咸甜的味道吃着很是过瘾！做法也很简单，非常适合手残党呢！

芋泥吐司的用料

淡奶油 20-25g 细砂糖 15g
芋头 200g 肉松 适量
吐司 2片 黄油 5g

芋泥吐司的做法

芋泥吐司【初味日记】的做法图解1

步骤1

芋头去皮切块，上锅蒸熟。
芋泥吐司【初味日记】的做法图解2

步骤2

把蒸好的芋头压碎。
芋泥吐司【初味日记】的做法图解3

步骤3

趁热加入黄油和糖拌匀。
芋泥吐司【初味日记】的做法图解4

步骤4

少量多次加入淡奶油搅匀，调整好想要的浓稠度后放一旁备用。
芋泥吐司【初味日记】的做法图解5

步骤5

平底锅预热，放上黄油，把吐司煎至两面金黄。
芋泥吐司【初味日记】的做法图解6

步骤6

煎好的吐司取一片，铺上芋泥。
芋泥吐司【初味日记】的做法图解7

步骤7

放上肉松。
芋泥吐司【初味日记】的做法图解8

步骤8

最后铺上另一片吐司即可。

芋泥吐司的烹饪技巧

/芋头/ 1、处理生芋头的时候记得要带上手套，避免双手和生芋头接触后发痒啊！ 2、蒸过的芋头，用筷子能轻易戳入就代表熟透啦。 3、如果想芋泥口感更加顺滑的可以用料理机搅打，至于奶油的分量也还是少量多次的加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-27

©本菜谱的做法由 初味日记 编写，未经授权不得转载

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