虾米辣椒蒸豆腐

虾米辣椒蒸豆腐

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豆腐跟虾蟹，说起来也是完全不沾边的两类。就是摆在菜摊儿上，都得隔着八千里的差距，偏偏能在有心促使下，汇成一味端正的鲜美。

虾米辣椒蒸豆腐的用料

嫩豆腐 1块 虾米 15克
蟹肉棒 5根 干辣椒 3个
生抽 30克 香油 5克
盐 2克 糖 5克

虾米辣椒蒸豆腐的做法

虾米辣椒蒸豆腐的做法图解1

步骤1

蟹肉棒切小段，干辣椒剪成小圈。
虾米辣椒蒸豆腐的做法图解2

步骤2

嫩豆腐用厨房纸吸掉表面的水分。
虾米辣椒蒸豆腐的做法图解3

步骤3

切成2厘米的小方块。
虾米辣椒蒸豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐放到盘中，加入蟹肉棒和虾米，还有辣椒圈。淋上调好的料汁。
虾米辣椒蒸豆腐的做法图解5

步骤5

放到水开了的蒸锅里，中火蒸15分钟。
虾米辣椒蒸豆腐的做法图解6

步骤6

出锅撒上葱花就可以了。

虾米辣椒蒸豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-06

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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