【金砖吐司】超软拉丝,手撕更爽!
精品
今天不藏私将为大家推荐,手撕面包爱好者的大热食谱,手撕金砖吐司!它面包松软,组织细密,手感好,观感好,柔韧的质地更是让你撕得带感!
两手撕开的仿佛不是面包,而是面粉纺织出的白布;每撕开一下,浓郁的奶香就发散出一波香气;丝丝缕缕,层层绵绵,牵扯不清……
金砖吐司的做法
金砖吐司的烹饪技巧
1、按照我们的配方可做多少个手撕金砖吐司?
这款面包原配方可以做7个。
2、制作1个金砖吐司所需要的材料:高筋面粉71g、拿破仑面粉71g、细砂糖14g、盐2.8g、鸡蛋14g、牛奶14、冰水57g、新鲜酵母3.5g、黄油14g、裹入面团的黄油35.7g
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-11-10
©本菜谱的做法由 不藏私面包匠人 编写,未经授权不得转载
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