牛肉丸太阳面

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香脆弹牙的潮汕牛肉丸 配上颜值巨高的太阳蛋 再加几根青菜 看似朴素 又十分鲜美的一碗面汤 每天都在忙碌工作的我们也不能忘了给自己和家人来一碗热腾腾的快手面条补充能量哦

牛肉丸太阳面的用料

牛肉丸 6个 面条 160克（2块）
青菜 50克（6根） 蒜苗 25克
盐 5克 鸡粉 2.5克
鸡蛋 2个 水 适量
油 少许

牛肉丸太阳面的做法

牛肉丸太阳面的做法图解1

步骤1

我准备的是牛肉丸6颗 洗净后可以用刀割出喜欢的形状 还有一包附送的炸蒜米很香
牛肉丸太阳面的做法图解2

步骤2

2块面条 用水冲洗一下
牛肉丸太阳面的做法图解3

步骤3

青菜洗净备用
牛肉丸太阳面的做法图解4

步骤4

蒜苗洗净切碎备用
牛肉丸太阳面的做法图解5

步骤5

锅内放少许油 把蒜苗小炒爆香后放碗中备用
牛肉丸太阳面的做法图解6

步骤6

锅内放2大碗水 朋友们可以按照需要多少面汤放水 然后将水煮沸
牛肉丸太阳面的做法图解7

步骤7

把青菜放入 烫熟之后捞起
牛肉丸太阳面的做法图解8

步骤8

面条放入水中 煮5分钟
牛肉丸太阳面的做法图解9

步骤9

放入刚刚爆香的蒜苗 牛肉丸 和 炸蒜米
牛肉丸太阳面的做法图解10

步骤10

根据自己的口味放入盐和鸡粉 我这里放的是5克盐和2.5克鸡粉 大家可以参考一下 随后锅内搅匀一下 再煮5分钟 面条就能起锅了
牛肉丸太阳面的做法图解11

步骤11

我们用平底锅煎出美美的太阳蛋
牛肉丸太阳面的做法图解12

步骤12

将面汤装入碗中 摆上牛肉丸 太阳蛋 青菜 就完成啦
牛肉丸太阳面的做法图解13

步骤13

太阳蛋我个人特别喜欢 很嫩
牛肉丸太阳面的做法图解14

步骤14

潮汕牛肉丸很赞 很香很弹牙
牛肉丸太阳面的做法图解15

步骤15

我要开动啦！
牛肉丸太阳面的做法图解16

步骤16

准备攻击这颗太阳蛋～

牛肉丸太阳面的烹饪技巧

① 这份食谱是2人份的面汤 ② 青菜只要烫一下就熟了 不要煮久哦 ③ 如果大家对我的食谱有任何问题 都可以给我留言哦 这边看到会第一时间回复哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-15

©本菜谱的做法由 超级幸运辣 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 晚餐 午餐 一人食 煮

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