榄菜肉末豆角

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豆角富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高。这道榄菜肉末豆角咸香下饭，营养丰富，全家都特别喜欢。

榄菜肉末豆角的用料

豆角 1把 肉末 100g
生抽 2大勺 料酒 1勺
橄榄菜 2勺 盐 1茶匙
耗油 1大勺 鸡精 少许

榄菜肉末豆角的做法

榄菜肉末豆角的做法图解1

步骤1

豆角洗净切成小粒。
榄菜肉末豆角的做法图解2

步骤2

猪肉剁成肉末，放入一勺料酒，一勺生抽腌制15分钟。
榄菜肉末豆角的做法图解3

步骤3

起锅烧水，把豆角放入沸水中汆烫1分钟捞起，这样能够有效避免豆角因为没煮熟而导致中毒。
榄菜肉末豆角的做法图解4

步骤4

锅内烧油，油热后倒入肉末大火炒散。
榄菜肉末豆角的做法图解5

步骤5

倒入豆角翻炒均匀。
榄菜肉末豆角的做法图解6

步骤6

锅中加入一大勺生抽、一大勺耗油、一茶匙盐、少许鸡精调味。
榄菜肉末豆角的做法图解7

步骤7

最后放入两勺橄榄菜翻炒均。
榄菜肉末豆角的做法图解8

步骤8

所有食材翻炒1分钟起锅。

榄菜肉末豆角的烹饪技巧

豆角一定要要先汆烫再炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-18

©本菜谱的做法由 Miko的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 咸

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