萝卜酱烧鸡

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冬吃萝卜夏吃姜，养生走起来！

萝卜酱烧鸡的用料

整鸡 一只 白萝卜 一个
豆瓣酱 两勺 生抽 两勺
老抽 一勺 干辣椒段 适量
葱姜 适量

萝卜酱烧鸡的做法

萝卜酱烧鸡的做法图解1

步骤1

白萝卜一根
萝卜酱烧鸡的做法图解2

步骤2

切成一厘米左右厚片
萝卜酱烧鸡的做法图解3

步骤3

整鸡切大块，冲洗干净
萝卜酱烧鸡的做法图解4

步骤4

热油热锅爆香干辣椒段葱姜，放入豆瓣酱炒出香味，放入鸡块翻炒均匀，加入生抽老抽，加适量的水炖煮至肉熟
萝卜酱烧鸡的做法图解5

步骤5

加入萝卜
萝卜酱烧鸡的做法图解6

步骤6

炖煮至萝卜软烂，汤汁基本收干
萝卜酱烧鸡的做法图解7

步骤7

浓油赤酱
萝卜酱烧鸡的做法图解8

步骤8

酥软入味
萝卜酱烧鸡的做法图解9

步骤9

吸饱汤汁的萝卜最好吃
萝卜酱烧鸡的做法图解10

步骤10

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萝卜酱烧鸡的烹饪技巧

炖煮至软烂的萝卜最美味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-19

©本菜谱的做法由 木木木木de健康生活 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 下酒菜 私房菜 宴客菜 午餐

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