干煎马头鱼

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客家人0000002

客家人0000002

2008-06-22
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

一条500克

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量 少许
少许 少许
少许

干煎马头鱼的做法步骤

1. 马头鱼洗净后,用盐抹在鱼身内外,风干至表皮收水

2. 锅里放油,烧热后放鱼两面煎黄

3. 加入蒜、姜末炒香,倒入辣椒油,花椒粉,酱油,醋,好香!记得把鱼翻个身,两面都沾上汁

4. 最后撒葱花,翻两下,尝尝味道,起锅

分类:

海鲜
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