上汤白菜

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上汤白菜的用料

皮蛋 两只 白菜 1棵
白粉丝 50克 盐 2克
香菜 少许 高汤 1升

上汤白菜的做法

上汤白菜#百菜不如白菜#的做法图解1

步骤1

白粉丝煮熟，捞起放入碗内。
上汤白菜#百菜不如白菜#的做法图解2

步骤2

皮蛋切碎。
上汤白菜#百菜不如白菜#的做法图解3

步骤3

炒至表皮微黄。
上汤白菜#百菜不如白菜#的做法图解4

步骤4

倒入高汤，煮沸。
上汤白菜#百菜不如白菜#的做法图解5

步骤5

白菜只取菜心。
上汤白菜#百菜不如白菜#的做法图解6

步骤6

切开。
上汤白菜#百菜不如白菜#的做法图解7

步骤7

投入汤中，大火煮开，转小火，白菜变软，加入盐，就可以关火装盘了。
上汤白菜#百菜不如白菜#的做法图解8

步骤8

撒上香菜。

上汤白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-03

©本菜谱的做法由 爱糖果 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 家常菜 中国菜 晚餐 午餐

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