浪漫的双层果冻

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红果果

红果果

2010-06-06
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

牛奶

浪漫的双层果冻的做法步骤

1. 下层的制作:牛奶小火慢慢加热,边搅拌边加入鱼胶粉。顺着一个方向不停的搅拌,直到把鱼胶粉搅拌溶解均匀即可。牛奶可以不必煮沸。

2. 如图7,这样多的牛奶我用了如此大小的勺子一少半鱼胶粉。

3. 向果冻下层倒入约1/3到1/4的牛奶溶液,放进冰箱至其凝固做为下层果冻。

4. 上层的制作。上层的制作的下层一样,只要选用另一种色彩的饮料,再加入喜欢的水果即可。 我觉得,水果罐头的蜜汁就是很好的选择。果肉加在里面,蜜汁也用在里面,粉好吃。多试些口味和形状,真是乐趣多多。男孩子也做的来,如果两个人一起来完成这过程,一定也非常甜蜜吧。^-^

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