【干煸杏鲍菇】想吃烧烤又担心健康?试试这做法!

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东北小烧烤是很多人喜爱的口感和味型,今儿个东北美女老师就教大家把杏鲍菇做出健康的小烧烤。杏鲍菇要手撕,然后用小火彻底煸干,精华在于要加孜然粒调个味,吃起来香辣又有嚼头。掌握了这个方法,在家就可以做出各种小烧烤菜啦!

干煸杏鲍菇的用料

杏鲍菇 400克 香菜 20克
洋葱 50克 孜然粉 5克
孜然粒 5克 熟白芝麻 3克
辣椒面 10克 生抽 15毫升
少许

干煸杏鲍菇的做法

【干煸杏鲍菇】想吃烧烤又担心健康?试试这做法!的做法图解1

步骤1

杏鲍菇撕成条状;
【干煸杏鲍菇】想吃烧烤又担心健康?试试这做法!的做法图解2

步骤2

热锅起油,爆香洋葱,下杏鲍菇干煸;
【干煸杏鲍菇】想吃烧烤又担心健康?试试这做法!的做法图解3

步骤3

收干水分后,加盐、孜然粉、辣椒面、孜然粒、熟白芝麻、香菜炒匀即可。

干煸杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-27

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