虫草花乌鸡汤

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冬季，用虫草花来煲汤最好不过了，虫草花含有丰富的虫草多糖，蛋白质等营养元素，在养生和饮食调理中经常用到。乌鸡性平，味甘，有滋阴清热之效。加上红枣和枸杞，放在一起煲汤有滋肺护肾，补血养颜，提高免疫力的作用，很适合冬季里和家人一起滋补，冬天，这汤要多喝，营养美味又补气血，女人常喝脸色红润

鸡汤的用料

乌鸡 半只 虫草花 20克
红枣 8颗 枸杞 5克
姜 3片 盐 适量
水 适量

鸡汤的做法

#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤的做法图解1

步骤1

准备好材料
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤的做法图解2

步骤2

乌鸡斩小块焯掉血水用清水冲洗干净备用，红枣、枸杞、虫草花洗净备用，姜切片
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤的做法图解3

步骤3

砂锅中加入乌鸡
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤的做法图解4

步骤4

加入姜片
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤的做法图解5

步骤5

加入红枣
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤的做法图解6

步骤6

加入适量的水
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤的做法图解7

步骤7

启动“煲汤键”，默认时间为2小时
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤的做法图解8

步骤8

煲至大约1小时后加入虫草花，盖上锅盖继续炖煮
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤的做法图解9

步骤9

剩下最后15分钟时加入枸杞
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤的做法图解10

步骤10

出锅前再根据个人口味加入盐调味即可
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤的做法图解11

步骤11

成品图

鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-28

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 晚餐 煮 咸 香

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