木耳菜

5693浏览 0收藏

分享到微信

木耳菜

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
宠儿

宠儿

2010-06-06
    突然发现自己最近上的菜好象都是红色系的....就想调一下颜色....结果一调就收不住了....满世界都是菜色的了....      一点都没浪费。也算物尽其用,呵呵。
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

花生 芝麻
枸杞

木耳菜的做法步骤

1. 鸡块和姜片一起下沸水抄一下,过凉水(一排图1,2)。

2. 重新烧一锅水,水开后下入鸡块,米,葱,姜,枸杞,关小火煮1个小时。

3. 粥煮稠后放入切碎的木耳菜菜嫩叶,放盐和鸡精调味。

4. 粥再次煮沸后,再煮3分钟即可。

5. 锅内放少许油,烧热后倒入蒜末和火腿翻炒至略微变色。

6. 倒入木耳菜梗,中火炒约5分钟。

7. 放盐,鸡精,白糖调味。我新买了一罐鲍鱼汁,就顺便放了些进去....

8. 木耳菜老叶过沸水抄一下,再过一次凉水。

9. 改到切成条,装盘,撒花生碎,芝麻,用盐,鸡精,白糖,醋,麻油或红油调味即可。调味料的味道要淡一些,配粥喝才舒服~ ^-^

©这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

这个菜谱没有被加入菜单加入菜单

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 木耳菜