姜太公钓鱼

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客家人0000002

客家人0000002

2008-06-24
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

2条(700克/条)

辅料

 
香葱10克 150克
10克

姜太公钓鱼的做法步骤

1. 将鲳鱼宰杀洗净后待用;

2. 将另一条鲳鱼起大片,用盐水浸5分钟后煎至色泽金黄。最后将两条鲳鱼合并造型,淋上熟油即可上枱。口味:一边鱼肉鲜甜,另一边肉香皮脆。

分类:

海鲜
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