夏天的感觉 豆豉鸡丁

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客家人0000002

客家人0000002

2008-06-24
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

1块 蒜苔1小把

辅料

 
1大勺 1个
少许 少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

夏天的感觉 豆豉鸡丁的做法步骤

1. 鸡肉,蒜薹切丁,红辣椒切小段

2. 鸡肉用料酒,生粉抓匀腌10分钟

3. 炒锅放油烧热,加腌好的鸡肉翻炒变色盛出

4. 炒锅留底油烧6成热,加豆豉炒香,放入红椒,蒜薹翻炒

分类:

禽类
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