红烧鸡翅

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红烧鸡翅的用料

鸡翅 一袋 八角 适量
姜片 适量 葱段 适量
冰糖 适量 油 少许
盐 适量 味精 适量

红烧鸡翅的做法

步骤1

鸡翅一斤洗净,放冷水淹没鸡翅煮沸，出锅沥干水分;

步骤1

用剪刀在中间将它剪一刀,当然不能剪断,这样容易入味；

步骤2

然后用糖,葡萄酒(稍微多点,烹饪时不用放水),葱姜粉、盐、老抽生抽腌一个小时,中间要把鸡翅翻面,以便让它更入味；

步骤3

洗净双立人锅（无水无油烹饪法）放入腌制好的的鸡翅及李锦记照烧鸡翅酱

步骤5

直接放入锅中烧开后该用中小火30分钟收汁装盆出锅，锅中留有的汁水盛出淋在鸡翅上面。

红烧鸡翅的烹饪技巧

注意：鸡翅本来就会出油来故而不要放油，这样烧出的鸡翅不仅很嫩，而且还健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-15

©本菜谱的做法由 偶爲伱、心动 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 红烧 中国菜 下午茶

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