芝心薯球

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芝心薯球的用料

马铃薯 1个 糯米粉 适量
面包糠 适量 芝士 够用
奶粉 1汤匙 幼盐 少许
胡椒粉 少许

芝心薯球的做法

芝心薯球的做法图解1

步骤1

芝心薯球简单滴材料。
芝心薯球的做法图解2

步骤2

先把芝士切成小粒状。（可再略切小一点）
芝心薯球的做法图解3

步骤3

马铃薯去皮切薄片蒸熟。
芝心薯球的做法图解4

步骤4

蒸熟的马铃薯压成泥。
芝心薯球的做法图解5

步骤5

加入适量的盐，胡椒粉和奶粉拌匀。
芝心薯球的做法图解6

步骤6

再放糯米粉拌匀。（糯米粉和薯泥比例是1:8）
芝心薯球的做法图解7

步骤7

把它们搓成大小一样的小团。
芝心薯球的做法图解8

步骤8

把一个小团压凹，放下适量的芝士粒包起再搓圆。
芝心薯球的做法图解9

步骤9

每粒都均匀滴裹上一层面包糠。
芝心薯球的做法图解10

步骤10

放进5,6分热度的油锅中炸至略为变色捞起。
芝心薯球的做法图解11

步骤11

香味四撒滴“芝心薯球”。
芝心薯球的做法图解12

步骤12

掰开薯球，里面的芝士已经溶解了。

芝心薯球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-17

©本菜谱的做法由 H**anging 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 炸

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