干锅腊肉茶树菇的做法
干锅腊肉茶树菇的烹饪技巧
1,腊肉最好是肥瘦夹杂的那种,光瘦肉不太好吃,因为肥肉里爆出来的油更香。
2,这菜一定要放豆豉,而且豆豉剁碎放进去更有味道。如果没有豆豉的,可放2小勺老干妈酱。
3,青椒也可换成蒜苗,更有清香味道喔。也是起锅的时候再放。
4,盐不要放多了,因为豆豉里有咸味。腊肉里也有。所以视个人口味少放点就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-05-17
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