韭菜蛋饼的做法
韭菜蛋饼的烹饪技巧
1,这样做,好处一是油少,二是比较好控制韭菜不过火,三是以筷子下去韭菜和蛋都夹的到,不会散
2,加点水是为了拌的更匀,切记不要加多了。有一点就可以了。
(不愿意加的也行,只是稍微稀释一下,在锅里翻转的时候,更容易在锅底铺匀)
3,锅小的,分两次煎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-05-23
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