蓝莓派

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难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

2—3张 适量

辅料

 
鸡蛋液

蓝莓派的做法步骤

蓝莓派的做法图解1

1. 准备好蓝莓酱和飞饼皮。

蓝莓派的做法图解2

2. 取其中一张飞饼,对切成两半。

蓝莓派的做法图解3

3. 在飞饼皮中央添适量蓝莓酱。

蓝莓派的做法图解4

4. 将另外一半飞饼皮覆盖上去。

蓝莓派的做法图解5

5. 用叉子沿着饼皮外沿按压,使两层饼皮粘合在一起。

蓝莓派的做法图解6

6. 饼皮表面划开。

蓝莓派的做法图解7

7. 烤箱预热,锡纸上抹少许薄油,将表面刷完蛋液的蓝莓派放入烤盘中200度烤15分钟左右。(根据个人烤箱调节时间)

蓝莓派的做法图解8

8. 表面呈金黄色即可。

小贴士

1.一张飞饼皮可以做成一个蓝莓派,如果想要做成甜品店里规则的派型,去掉边角,切成长方形的飞饼皮即可。
2.饼皮四周要用叉子压紧,水果馅不可添加过量。
3.要是想吃到大果粒,用新鲜的水果炒制成果酱做馅也很不错。

©本菜谱的做法由 绿野仙踪olivia 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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