绿豆泥煎饼: 喝腻了绿豆汤?尝尝这个
精品
绿豆因其良好的药用价值被李时珍称为“济世良谷”其性味甘寒具有清热解毒、利尿消肿、解热止渴及明目降压功效,对皮肤症状有较好的疗效,可防止热毒引发的各种疮疥脓肿,对青春痘、痱子、湿疹也有很好的疗效我们平时比较常见绿豆的吃法以煮汤最为常见。这次我换个制做方法来烹制绿豆,但万变不离其宗绿豆依然是那个绿豆,但是口感更新鲜。和普通的绿豆面还不一样这个绿豆煎饼是用纯绿豆打成的泥,配上绿豆芽摊成的小煎饼,味道非常清香,没有一丁点的豆腥味,纯粹自然。
喝腻了绿豆粥绿豆水了到是可以大胆尝尝这新鲜纯厚的绿豆泥煎饼
绿豆泥煎饼的做法
绿豆泥煎饼的烹饪技巧
1.进入夏季,雨水较多,湿度加大,人们也容易患上感冒,中医的角度称为“热伤风”所以一定要提早预防,平时要多喝绿豆饮品还有菊花饮品。
2.摊绿豆煎饼时一定不要太厚,这样才煎出的有焦脆感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-06-06
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