肉糜燕麦海带卷

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Nicole
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肉糜燕麦海带卷的用料

鲜海带条 10条 猪肉 100g
燕麦片 少许 希杰大喜大原味烤肉酱 适量

肉糜燕麦海带卷的做法

肉糜燕麦海带卷的做法图解1

步骤1

猪肉绞成肉馅，燕麦片用清水浸泡；
肉糜燕麦海带卷的做法图解2

步骤2

将泡软的燕麦片加入肉馅中；
肉糜燕麦海带卷的做法图解3

步骤3

再根据个人口味加入适量烤肉酱；
肉糜燕麦海带卷的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，腌制15分钟左右；
肉糜燕麦海带卷的做法图解5

步骤5

海带条洗净、展平，铺一层肉馅，头尾留空；
肉糜燕麦海带卷的做法图解6

步骤6

顺着一端卷起，去掉多余的馅料；
肉糜燕麦海带卷的做法图解7

步骤7

全部卷好之后，入蒸笼，凉水上锅，大火蒸15分钟；
肉糜燕麦海带卷的做法图解8

步骤8

蒸出的汤汁加入少许生粉，调成薄芡，浇在肉卷上即可。

肉糜燕麦海带卷的烹饪技巧

心得分享： 1. 燕麦提前用清水泡软，加入肉馅中口感更好； 2. 烤肉酱也可用其他个人喜欢的酱料或料汁替代； 3. 海带上的馅料不要铺太多，否则难以卷起； 4. 铺馅料时头尾留空，更易卷起，且造型好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-06

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 亲友聚餐 外国菜 防辐射 提高免疫

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