香煎小土豆

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土豆是家常又平民的食材,吃法是多种多样。川菜的酸辣土豆丝最讨巧,让人爱不释口。土豆烧排骨是米饭杀手,味道终是难忘。其实土豆本身的口感非常香糯,简单的蒸蒸煎煎就很好吃。

香煎小土豆的用料

小土豆 6个 适量
胡椒粉 适量 葱花 适量

香煎小土豆的做法

香煎小土豆的做法图解1

步骤1

小土豆去皮洗净,切滚刀块。入电饭煲蒸屉和米饭一起蒸熟。
香煎小土豆的做法图解2

步骤2

油锅烧热,倒入蒸好的小土豆。中火慢煎至两面焦黄。
香煎小土豆的做法图解3

步骤3

撒盐,胡椒粉,葱花。颠翻混合均匀。
香煎小土豆的做法图解4

步骤4

装盘。

香煎小土豆的烹饪技巧

土豆也可以入微波炉高火叮3-5分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-06-07

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