日式炸饭团

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日式炸饭团的用料

糯米饭 半碗 白米饭 半碗
小香肠 5条 红萝卜 1小段
青瓜 半条 肉松 适量
鸡蛋液 1粒 面包糠 适量
寿司醋 适量 幼糖 适量

日式炸饭团的做法

日式炸饭团的做法图解1

步骤1

材料都预备齐全了。
日式炸饭团的做法图解2

步骤2

青瓜，红罗卜切成条状，加入适量幼糖和白醋盖过所有的材料拌匀待用。
日式炸饭团的做法图解3

步骤3

小香肠用热水川烫过。
日式炸饭团的做法图解4

步骤4

鸡蛋放碗中打散。
日式炸饭团的做法图解5

步骤5

把青瓜，红萝卜的糖醋水控干水份备用。
日式炸饭团的做法图解6

步骤6

混合白米饭和糯米饭，加入调拌好的糖醋（寿司醋 幼糖）拌均匀。
日式炸饭团的做法图解7

步骤7

寿司席上铺上一张朔料纸，濆上少许水，中间铺上适量的糯米饭摊平。
日式炸饭团的做法图解8

步骤8

先把一条小香肠放在糯米饭的中间。
日式炸饭团的做法图解9

步骤9

排上青瓜，红萝卜。
日式炸饭团的做法图解10

步骤10

再撒上少许的肉松在上面。
日式炸饭团的做法图解11

步骤11

再拿些糯米饭盖在材料上面。
日式炸饭团的做法图解12

步骤12

用寿司席连朔料纸把它卷起压紧，卷到到一半。
日式炸饭团的做法图解13

步骤13

把2边的朔料纸往内折，压紧卷完即可。
日式炸饭团的做法图解14

步骤14

摊开朔料纸，我滴饭团就弄好了。
日式炸饭团的做法图解15

步骤15

把饭团先裹上一层鸡蛋液。
日式炸饭团的做法图解16

步骤16

再滚上一层面包糠，稍微略把面包糠压进饭团里。
日式炸饭团的做法图解17

步骤17

放进6,7分热度的油里用小火炸至外层金黄色即可。
日式炸饭团的做法图解18

步骤18

炸好滴饭团用吸油纸干表面滴油份装盘。
日式炸饭团的做法图解19

步骤19

切开看看里面滴馅料。
日式炸饭团的做法图解20

步骤20

无法抗拒滴“日式炸饭团”

日式炸饭团的烹饪技巧

1）白米饭中加入糯米饭是让饭团比较容易定形粘住而不会散开。 2）米饭中所放滴糖醋是依各人口味调整。 3) 铺米饭之前把朔料纸喷上一丁点水份以防止米饭粘在朔料纸上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-09

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分类： 香 日本料理 户外野炊 下午茶 外国菜

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