青木瓜鱼片汤

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青木瓜鱼片汤的用料

青木瓜 250克 鱼片 200克
姜片 少许 水或米酒 适量

青木瓜鱼片汤的做法

步骤1

将青木瓜去皮、去核，切块备用。

步骤2

将切块的青木瓜加水或米酒及姜片，滚煮约20分钟。

步骤3

加入鱼片，2～3分钟即可食用。

青木瓜鱼片汤的烹饪技巧

根据现代实用中药记载：“木瓜未熟果液，治胃消化不良，并为营养品，又为发奶剂。”青木瓜是指未熟的木瓜，含有丰富的木瓜酵素，有助于体内蛋白质的消化和吸收，帮助乳汁分泌。鱼片含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素A等多种营养成分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-13

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分类： 煲 清淡 母婴人群 备孕 孕妇

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