马苏里拉香葱鸡肉烤饭

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马苏里拉香葱鸡肉烤饭的用料

米饭 一碗 鸡胸肉 四分之一块
马苏里拉芝士 30克 葱花 1把
番茄酱 3勺 无盐黄油 15克
盐 少许

马苏里拉香葱鸡肉烤饭的做法

步骤1

米饭用调羹在碗里弄散，加入一些葱花，三勺番茄酱，两勺融化的黄油和适量的盐拌匀。 鸡胸肉洗净切条备用。 马苏里拉芝士切片或用芝士刨刨丝。

步骤2

鸡胸肉用盐和葱花拌匀，腌五分钟待用。

步骤3

烤箱上下火250度预热十五分钟。 正方形烤盘铺上两层锡纸，把拌好的饭均匀铺在锡纸上。

步骤4

马苏里拉芝士切片或刨丝，分成两份。第一份均匀铺在米饭上，这是第一层。 腌过的鸡胸肉在饭上再均匀铺一层。 把第二份芝士均匀洒在饭上。

步骤5

用锡纸将饭包好。 烤箱调至200度，烤盘放入烤箱，烤制约25-30分钟即可。

马苏里拉香葱鸡肉烤饭的烹饪技巧

鸡肉不要切太厚，否则容易烤不熟。 芝士可按个人喜好适量添加或减少。 可以改用其他种类的芝士，但是只有马苏里拉芝士能够做到拉丝的效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-22

©本菜谱的做法由 Miss Psycho 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 烤 中国菜

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