芒果奶昔

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爱做菜的小馋猫
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个人是觉得象牙芒果的味道更清淡一点，不会那么上火。另外加了柠檬，因为柠檬皮也是去火的好东东，而且味道会更赞呢！

芒果奶昔的用料

象牙芒 1个（250g左右） 牛奶 1包（250g左右）
柠檬 1片（中型柠檬即可） 荔枝 用量根据个人喜好（可放可不放）

芒果奶昔的做法

步骤1

芒果切丁，入碗，放冰箱冷藏6小时。荔枝去皮，盐渍入冰箱冷藏。

步骤2

柠檬片切丁，最好碎一点。

步骤3

所有芒果丁、柠檬丁、半包牛奶混合，用料理机打磨3-4秒。

步骤4

再加入半包牛奶，继续打磨3-4秒。奶昔入碗。

步骤5

荔枝去皮去核，加入奶昔即可。

芒果奶昔的烹饪技巧

喵的TIPS： 1、荔枝是个人爱好啦，可以加也可以不加，也可以换成其他喜欢的水果~ 2、柠檬带皮切丁就可以了。 3、因为果粒和柠檬丁不容易屈服，所以分两次放牛奶进行打磨，这样可以让食材充分相融。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-22

©本菜谱的做法由 爱做菜的小馋猫 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 10-11个月 12-23个月

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