干煎小黄鱼

精品
299.8万 浏览 1.2万 收藏
收藏
小蕙的厨房
小蕙的厨房 小蕙的厨房
＋ 关注

这个菜谱适合任何体型迷你的小鱼儿。过于苗条细长的鱼儿，比如带鱼，切成块，也很适合入菜。

干煎小黄鱼的用料

小黄鱼 若干 胡椒粉 适量
葱花 适量 盐 适量
料酒 1勺

干煎小黄鱼的做法

干煎小黄鱼的做法图解1

步骤1

小黄鱼去腮去肚肠，洗净沥干。加1勺料酒，撒适量盐腌制半小时。用厨房纸擦干鱼身水分。
干煎小黄鱼的做法图解2

步骤2

油锅烧热（油略多），入小黄鱼煎炸。
干煎小黄鱼的做法图解3

步骤3

煎好一面煎另一面。煎的时间会比较久，要有耐心。以小黄鱼表皮焦黄为好。
干煎小黄鱼的做法图解4

步骤4

撒胡椒粉，葱花。关火装盘。

干煎小黄鱼的烹饪技巧

一面完全煎透后才可以翻面，用不粘锅煎会省去很多烦恼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-25

©本菜谱的做法由 小蕙的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 夜宵 咸 咸鲜

干煎小黄鱼的其他做法更多

干煎小黄鱼的全部作品更多

上传我做的这道菜

干煎小黄鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干煎小黄鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 干煎小黄鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活