凉拌金针菇

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lucy000080

lucy000080

2008-07-02
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

金针菇适量 香菇适量
芹菜适量 红萝卜半个

辅料

 
2个 1块
少许 适量
适量 适量
适量 少许

凉拌金针菇的做法步骤

1. 金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,姜切细丝;

2. 然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒;

3. 放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下锅炒熟;

4. 放入金针菇炒,加一点翻炒片刻,就可以出锅了。

分类:

凉菜
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