凉拌茄子

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吃点啥啊

吃点啥啊

2012-07-01
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

茄子三个

辅料

 
蒜末适量 香菜末适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

凉拌茄子的做法步骤

凉拌茄子的做法图解1

1. 茄子洗净切掉末端,上火蒸15分钟。晾凉后撕成条状,放入蒜末,用酱油、醋、糖、香油调成酱汁,浇到茄子上,放入香菜。

凉拌茄子的做法图解2

2. 成品!咋样,不错吧?

分类:

凉菜
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