麻辣小龙虾的做法
麻辣小龙虾的烹饪技巧
1. 挑选小龙虾时,最好选择腹部较干净的,比较卫生,吃起来放心;
2. 小龙虾一定要买活的,在盐水中浸泡时,需要用盖子压住;
3. 处理小龙虾时,肠子一定要处理干净,以免吃坏肚子;
4. 使用火锅底料炒小龙虾,会使它更具香味,这一点是植物油无法替代的。
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创建时间:2012-07-02
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