凉拌长豆角

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幸福冒泡vv
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哈哈，写这篇完全是自我满足下。。。这么简单，最家常不过了。。。但从简单开始嘛！！！！

凉拌长豆角的用料

长豆角 一把 火锅蘸料（微辣） 一袋

凉拌长豆角的做法

凉拌长豆角的做法图解1

步骤1

选料：长豆角 有两种：一种颜色偏白，较粗，吃起来教面，适合炒。 一种颜色比较绿，较细，吃起来较脆，适合凉拌。
凉拌长豆角的做法图解2

步骤2

把长豆角洗净。 切段。 烧开水，放入豆角，焯两分钟。 豆角一焯水就越发嫩绿了有木有！！看起来那是相当的心水啊~~(*^__^*) 嘻嘻~~

步骤3

放入火锅蘸料，拌一下就欧了。 嘿嘿，好吧，我是懒了，才使的火锅蘸料。 更营养的料汁是：大蒜半头（看个人口味）、盐、糖、醋、味达美、麻汁酱。乱拌就可以拉。。。开啃吧！！嘻嘻。。。

凉拌长豆角的烹饪技巧

焯豆角的那两分钟是我估摸的啊。。。不准的。。嘻嘻。。。最好的办法是捞出一个来尝尝。o(∩_∩)o ~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-02

©本菜谱的做法由 幸福冒泡vv 编写，未经授权不得转载

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