银耳枸杞羹

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银耳枸杞羹的用料

银耳 一朵 枸杞 一小把
冰糖 适量

银耳枸杞羹的做法

银耳枸杞羹的做法图解1

步骤1

银耳泡发,去掉根部,用手撕碎。枸杞用清水泡上,银耳放料理机里,加少许水打成蓉
银耳枸杞羹的做法图解2

步骤2

把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧
银耳枸杞羹的做法图解3

步骤3

放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了
银耳枸杞羹的做法图解4

步骤4

再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可。

银耳枸杞羹的烹饪技巧

1、这种羹放枸杞或其他的配料都可以的,比如红枣,桂圆都是不错的选择哈。 2、银耳稍微有些小颗粒,口感更好哈。如果喜欢细腻点的,可以打得更细碎些哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-07-03

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