木须蛋

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木须蛋的用料

煮熟的鹌鹑蛋 适量 鸡蛋 适量
木耳 适量 尖辣椒 适量
西红柿 适量 味精 适量
盐 适量 香油 适量
蒜末 少许

木须蛋的做法

木须蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋去皮，鸡蛋磕入碗中打散成蛋液，黑木耳泡发洗净撕成小朵，辣椒去籽切块，西红柿切块，锅里放油烧热，然后放入鸡蛋炒熟盛出
木须蛋的做法图解2

步骤2

锅内留底油，放入蒜末爆香，然后下入木耳，辣椒，鹌鹑蛋，鸡蛋，西红柿翻炒均匀，加盐，味精，香油调味，出锅即可

木须蛋的烹饪技巧

相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同，差异不大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-12

©本菜谱的做法由 雨鸾 编写，未经授权不得转载
分类： 咸

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