烟熏培根炒豌豆（青豆）

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培根 一直都是 油煎 烧烤 自己结合了一下 西式食材中式搭配的做法

烟熏培根炒豌豆的用料

烟熏培根 150克 红 菜辣椒 2个
豌豆（青豆） 300克 盐 少许
植物油 少许

烟熏培根炒豌豆的做法

步骤1

青豆 洗净后，放入锅中加水（盖过食材就好） 加盐少许 根据自己的口味来。

步骤2

大火烧开后再闷3-5分钟 把青豆煮到7成熟即可。

步骤3

烟熏培根切片（买超市有现成切好的，我用的是酒店直供的） 切成1*1cm方片状备用，没有切片的培根 整块切丁也可以。

步骤4

红菜辣椒洗去籽切丁状备用。

步骤5

油锅烧开后放 盐少许

步骤6

青豆放入锅中大火翻炒，倒入辣椒，培根均匀翻炒。可适当加点水。

步骤7

大火盖上锅盖，待青豆熟后，出锅盛盘即可。

烟熏培根炒豌豆的烹饪技巧

烟熏培根 烟熏味独特，根据自己喜好啦 可以根据自己的 口味适当 加辣（川味） 适当可以加点白糖 调味 （上海味）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-14

©本菜谱的做法由 放肆旳青春 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 家常菜 香 中国菜

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    / 8 烟熏培根炒豌豆（青豆）的做法步骤

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