香蕉冰激凌

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香蕉冰激凌的用料

香蕉 200克 奶油 180毫升
牛奶 200毫升 鸡蛋黄 2个
白砂糖 50克

香蕉冰激凌的做法

香蕉冰激凌的做法图解1

步骤1

蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀，用小火加热并不断搅拌，看到液体受热后开始点点冒小泡泡了，立即离火
香蕉冰激凌的做法图解2

步骤2

等煮过的混合物彻底冷后，将淡奶油倒入并搅打均匀
香蕉冰激凌的做法图解3

步骤3

将香蕉装入保鲜袋子，压成泥，将香蕉泥倒入冰激凌液体内搅拌均与
香蕉冰激凌的做法图解4

步骤4

将冰淇淋液，入冰箱冷冻；冰淇淋液冷冻到开始结冰以后（大概2个小时），取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀，奶油打发状；放回冷冻仓，5-6个小时之后，完全冻硬了，就可以吃拉

香蕉冰激凌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-17

©本菜谱的做法由 花开·若相惜 编写，未经授权不得转载
分类： 冰激凌 零食 下午茶 冰品 皮炎

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