冰爽水果捞

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红豆

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对“水果捞”很多人都不明白“捞”的含义——喜欢吃水果的人们将各色水果、酸奶、冰沙、冰淇淋、干果仁等组合、搅拌，分量多了用勺子“捞”起来吃才过瘾，“水果捞”因而得名。夏日炎炎，酷暑难耐的时候来上一杯，五彩缤纷冰凉透心的水果捞，既能让人赏心悦目，又能让你吃出美丽和健康。水果捞，口味滑爽，还能美容养颜，自己做实惠又好吃。和我一起动手，做出属于你的冰凉一夏。

冰爽水果捞的用料

果肉椰奶 250毫升	炼乳 20毫升
奶特（牛奶） 200毫升	火龙果适量
芒果适量	猕猴桃适量
香瓜适量	西瓜适量

冰爽水果捞的做法

步骤1

准备好所有的食材。

步骤2

取一个小锅加入果肉椰汁，再加入奶特。

步骤3

煮至微冒泡关火，加入炼奶搅拌均匀。

步骤4

倒入一个大碗中，放入冰箱冷藏。

步骤5

把各种水果全部切丁，也放入冰箱冷藏。

步骤6

冷藏好后，把水果盛入碗中浇入椰奶汁，即可食用。

冰爽水果捞的烹饪技巧

水果捞，加入耶奶汁口感更好，如果没有带果肉的椰奶，一般椰奶也可以。蒙牛香草味奶特，口感丝滑香浓，用来做水果捞口干很好，没有也可用一般牛奶代替。这道水果捞好喝的关键，就是要加炼乳，这个是奶汁口感爽滑浓郁的提味剂，不可省略哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-22

©本菜谱的做法由红豆编写，未经授权不得转载

分类：冰品朋友聚餐

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