红烧素排骨

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红烧素排骨的用料

生生夫 适量 茭白 适量
老抽 适量 茴香 适量
冰糖 适量

红烧素排骨的做法

红烧素排骨的做法图解1

步骤1

生生夫绕好待烧。
红烧素排骨的做法图解2

步骤2

起大油锅,生生夫放入油炸。(炸起来像面筋发得很大,过一会就缩小)
红烧素排骨的做法图解3

步骤3

炸好的生生夫加入老抽放入茴香和冰糖,先高火再小火,最后收汁。

红烧素排骨的烹饪技巧

茭白,是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-07-27

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