绿豆薏仁粥

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玉池桃红

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绿豆薏仁粥的用料

薏仁适量	绿豆适量
蜂蜜适量	水适量

绿豆薏仁粥的做法

步骤1

将薏仁与绿豆浸泡一夜。

步骤2

将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时，煮到绿豆开花薏米熟透即可。

步骤3

将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊。等冷却到四十度左右后，加入蜂蜜即可。

绿豆薏仁粥的烹饪技巧

1、喜欢更细腻些的，可以让搅拌机多搅拌一会，打出来的粥更细腻，会像面糊糊一样。我喜欢稍微有颗粒感的，只是搅拌了大约30秒。如果家里没有搅拌机或料理机的，第三步就可以省略，直接煮好粥后就可以喝了。 2、加蜂蜜时，一定要等到冷却到40度左右后再加，蜂蜜的营养才不会被破坏。 3、不喜欢喝甜粥的，可以不加蜂蜜，直接配爽口小菜也可以哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-27

©本菜谱的做法由玉池桃红编写，未经授权不得转载

分类：家常菜清暑解渴拌中国菜功效

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