炸洋葱圈

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雨鸾

雨鸾

2012-07-27
难度:切墩(初级)

主料

洋葱一个

辅料

 
鸡蛋一个 适量
面粉少许

炸洋葱圈的做法步骤

炸洋葱圈的做法图解1

1. 洋葱切去顶部和底部,然后切成洋葱圈。鸡蛋打散备用

炸洋葱圈的做法图解2

2. 将洋葱圈放到盆中,加少许干面粉,抖匀,让所有的洋葱圈都均匀的粘上一层干面粉

炸洋葱圈的做法图解3

3. 锅里放油烧热(油量可以稍微多一些),将洋葱圈沾匀蛋液,然后裹一层面包渣

炸洋葱圈的做法图解4

4. 油温六成热的时候改中火,将洋葱圈炸成金黄色

炸洋葱圈的做法图解5

5. 捞出控油,大功告成了!

小贴士

吃的时候沾着番茄沙司吃,金黄酥脆的洋葱圈,加上番茄沙司酸酸甜甜的!实在是好吃啊!

©本菜谱的做法由 雨鸾 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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